福建扁食是什么食物福建的扁食是什么

福建扁食是什么东西，一起来了解一下。

福建扁食是由猪绞肉等制作的福建小吃，制作难度不高。

福建小吃扁食闻名于世，是因为扁肉味脆、嫩、香、甜、入口爽脆等特点深爱大众喜欢。

扁食是古代对饺子称呼，江苏中北部和福建地区因古文化区域一直保留着叫扁食，也是该地区一直常见得的小吃，扁食又称为馄饨，各地叫法不同，形状也不尽相同，一般区别主要在于在皮的原料上。